Debiutancki album kwartetu Grzegorza Ziółka Untold jest kolejną próbą przekazania emocji i refleksji wynikających ze społecznej i artystycznej izolacji spowodowanej pandemią. Zespół inspirował się współczesną estetyką jazzową, a także muzyką klasyczną oraz ludową.

Ziółek Kwartet ma za sobą zwycięstwa we wszystkich najważniejszych konkursach jazzowych w Polsce. W 2020 roku wygrał Jazz Juniors i Blue Note Poznań Competition, a w 2021 – konkurs na Indywidualność Jazzową Jazzu nad Odrą. W tym roku kwartet był jednym z laureatów konkursu Jazzowy Debiut Fonograficzny Narodowego Instytutu Muzyki i Tańca, w efekcie czego otrzymał dofinansowanie na wydanie Untold.

Zespół tworzą: Grzegorz Ziółek – fortepian, Marcin Elszkowski – trąbka, Piotr Narajowski – kontrabas, Bartosz Szablowski – perkusja. Wszystkie utwory zamieszczone na debiutanckim albumie są autorstwa Grzegorza Ziółka.

Album miał koncertową premierę 8 lipca podczas festiwalu Warsaw Summer Jazz Days.